江门雪燕加工厂

雪莲花分泌物

关于雪燕为何物的虚假宣传，来源于2003年一个商家与报社的软文造假，将雪燕捏造为雪莲花的蕊汁。这个说法太禁不起推敲，一是雪莲花作为一种传统药材，中国人已经食用1000多年，那么雪燕为何才出现15年?二是吃过雪燕的人都知道雪燕有树皮等杂质，雪莲花是一种草，怎么会有树皮呢?三是全网多的雪莲花的图片，为何没有一张雪莲花分泌雪燕的图片?

雪燕的虚假宣传是因为销售商不知来源，捏造的假象。不法商家还在成分和功效上胡编乱造，不顾食品安全，严重危害消费者身体健康。

其实很多消费者在食用雪燕时都发现雪燕并非雪莲花分泌，但是对它真实来源完全不知，甚至认为是人工合成，化学制造，进而放弃食用雪燕。 燕窝在东南亚印度、越南、老挝、马来西亚等也有少量分布。江门雪燕加工厂

雪燕是通过人工划破苹婆树的树干，打孔采集木髓分泌物，风干而成。雪燕刚刚分泌时像水晶一样晶莹剔透，接触空气氧化后，颜色逐渐变黄，形成红色、黑色、棕色雪燕；因并受风吹，容易黏着沙尘、树皮等杂质。雪燕分泌出来即有一股酸味，雪燕泡发后，酸味立即消失，食用也无任何酸味。与橡胶不同的是，雪燕不是由树皮层分泌，是由雪燕树的木髓分泌，雪燕树高约4米，树叶多为5-7瓣，花朵为黄色，果实为棕色带毛圆形果，种子为黑色花生大小。雪燕树每年6-10月为旺产期。雪燕历史缅甸地区食用雪燕已经有1000多年历史，当地人民跋山涉水采摘野生雪燕，献贡给皇宫贵族食用。且在东南亚地区也已经流行了百年之久，当地富商家庭的女子都以食用雪燕汁为美容方式。

不同***不同产场货品的区别

印度雪燕：不拉丝

缅甸雪燕：拉丝

雪燕和燕窝的区别

这两种是完全不同类型的食物，只是泡发后有点相似，

雪燕是雪燕树分泌的汁液，因为形似燕窝而得名，

具有***排脂、补水保湿、紧致皮肤、润肠通便和去火的功效，

燕窝是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，

燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后可供人食用的部分 江门雪燕加工厂雪燕虽似燕窝，更胜燕窝;

说起雪燕和血燕可能有不少人都会认为是一样的，所以，他们在购买的时候也因为傻傻分不清楚二者而导致买到错误的产品，那么，雪燕与血燕的差别到底有哪些呢？***，我们就针对这两种产品的情况做个了解，希望大家看完后能够知道这两者到底有什么差别。

雪燕与血燕的差别

一、概念差异

雪燕指的是植物的一种木髓分泌物，这种植物的主要产地是在地中海东部、亚洲的西南部和北部等等地区，在东南亚的越南、马来西亚等等地方也有少数，因为它本身的数量很少，所以，在这些国家和地区都被列为是珍稀植物，目前受欢迎的是云南 AAAA级拉丝雪燕。

而血燕则指的是金丝燕在岩洞当中所铸造的巢穴，因为燕窝本身含有矿物质，同时又受到闷热的空气氧化，从而出现颜色变化，成为橙红色或者灰红色，它因为吸收了在岩洞当中的多种矿物质，所以，里面含有的微量元素是特别丰富的。

雪燕怎么吃比较好

1、雪燕炖冰糖

雪燕炖冰糖特别好吃，平时需要时可以把雪燕泡在水中，十二小时以后它会吸收膨胀，并变成天然的细丝，把它里面的杂质去掉以后，直接放在汤锅中加入清水再放入适量的冰糖，放在火上加热烧开再炖半小时左右，锅中的雪燕炖冰糖就能做好，取出以后降温就能食用。

2、红枣炖雪燕

雪燕在吃的时候可以搭配多种不同的食材，红枣和桂圆以及枸杞就是它的理想搭档，在需要时可以把泡好以后的血燕与红枣还有桂圆肉一起入锅加清水炖制，开锅以放冰糖再炖二十分钟，然后加入洗好的枸杞子，五分钟以后直新出锅就可以。 雪燕花朵为黄色，果实为棕色带毛圆形果.

五:L-阿拉伯糖

在日本厚生省将L-阿拉伯糖列入"调节血糖的**特殊保健食品添加剂";美国医疗协会将L-阿拉伯糖列入"抗肥胖的营养补充剂或非***药";之后，我国卫生部于2008年正式批准L-阿拉伯糖为新资源食品，确认了其在功能糖领域的重要地位。

3.L-阿拉伯糖本身是难以被消化道吸收的糖，在体内得不到利用的部分可从尿中排出，能消除***，还可以有效促进双歧杆菌(Bifidobacterium)的生长。

六:L-鼠李糖

糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖还是构成组织和***脏功能的重要物质。 雪燕树每年6-10月虽为旺产期.浙江天然雪燕

雪燕经研究含有多种珍贵营养.江门雪燕加工厂

食谱

一.糖水雪燕:按每人3g雪燕,开水浸泡6小时后盛入炖盅内，加纯净水至没过食材，小火慢炖20分钟后，加**糖即可食用。

二.牛奶炖雪燕:按每人3g雪燕,开水浸泡6小时后盛入炖盅内，加纯牛奶至没过食材，小火慢炖20分钟后，加**糖即可食用。

二.雪燕木瓜盅:按每人3g雪燕,开水浸泡6小时后盛入炖盅内，加水没过食材，小火慢炖20分钟后备用。炖煮雪燕同时，取木瓜一个，竖向切去三分之一，用勺挖瓤洗净做盅。将雪燕倒入木瓜盅小火再炖10分钟后加**糖即可食用。

四.碱蜂糖蔓越莓雪燕:按每人雪燕2克、蔓越莓干20克、碱蜂糖30克，雪燕泡发12小时后，盛入炖锅内，蔓越莓炖煮20分钟，后加入雪燕再炖煮10分钟，***放入碱蜂糖即可起锅。 江门雪燕加工厂

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