江门阳澄湖扣蟹苗

    今年大闸蟹的销售已到尾声，养殖户开始准备清塘、放苗了质量的扣蟹种苗是河蟹养殖成功的基础、根本，劣质的蟹种不但影响农业生产，造成经济损失，而且严重影响热衷于河蟹养殖朋友们的积极性。笔者通过在太仓等地区的实践学习，对扣蟹的优劣有了一个初步的认识，现将我所了解的简易识别方法整理如下，供参考。1饱满度良好的饱满度是扣蟹苗离开原产地在其他水域继续生长的适应能力和成品蟹回捕率的标志之一。扣蟹苗经过11月中至第二年3、4月份的5个月左右的漫长越冬储存，其各项生理均有较大消耗。选择投喂质量饵料为扣蟹苗在漫长的冬季生存和次脱壳提供物质基础和能量来源。若后期停止投喂全价配合饲料，为了减少成本，改投营养单一的玉米、麸皮等原料性的饵料可能导致来年开春次脱壳不顺利，影响成活率和规格。笔者在太仓地区的时候，养殖户一般采取两头精中间粗的喂料方法，多全程选用如巴大等大厂家全价配合饲料，一般投喂到12月份至扣蟹不吃料为止，很多养殖户反应近年在太仓地区拿苗成活率较高。2、从扣蟹培育水质上进行识别：购苗时尽可能在离海边较远的育苗场，因离海越近，池水含盐量就越高，培育出的扣蟹易早熟，难以养出大规格的成蟹。江门阳澄湖扣蟹苗

    春季是养蟹的关键时期，蟹苗的选择和投放决定着年终养殖的产量和效益。当前正值蟹苗投放之际，蟹农应该仔细鉴别蟹苗质量，精挑细选出质量蟹苗进行投放。中文名称：蟹苗定义：可以用于养殖生产的大眼幼体期蟹幼体。蟹苗分大眼幼体，豆蟹，扣蟹，一般说的蟹苗指的是扣蟹苗。即由Ⅲ期仔蟹饲养到年底或翌年春天的蟹种，一般的出池规格每公斤50～200只。扣蟹苗外形与成蟹相似，其个体生长快，蜕壳次数多，新陈代谢水平高，要求水草丰富、水质清新、饵料充足的环境。幼蟹群体间个体生长差异十分***，在自然条件下，同月龄的蟹苗，个体相差200倍。在人工饲养的情况下容易因缺乏食物而自相残杀或因水域环境条件差，因积温过高，因营养过剩而造成性早熟，其经济效益和社会效益明显下降。在生产上这一阶段称为一龄蟹种培育，相当于夏花鱼种养成冬花或春花鱼种。蟹苗培育管理1.投料喂养蟹苗进塘后，随即投喂捏碎的豆腐和粉状蛋黄，均匀地撤在水面和水边坡上，日投量约为蟹苗重的3%～5%，前2天投喂植物性饵料为主，3天后搭配鱼糜、骨粉、麦粉之类，以够食略剩为原则。暂养5天～7天后即脱壳成一期幼蟹。这时幼蟹淡黄，鲜活粉嫩，此后由浮游变为底栖生活，饵料随之由浆糊状变为糊状。工业园区扣蟹苗养殖

    扣蟹规格以每斤50-80只为宜。规格过小，影响养成规格。规格过大，临近脱壳期，运输途中会脱壳死亡。五、从扣蟹本身的各种特征上进行识别：1.看额齿：额齿呈凹凸不平波浪型的即好，平直的就不行。2.看侧齿：第四侧齿能肉眼看清，否则就不好。3.看前节：第四节足的前节长而狭窄就好，短而宽的就差。4.看刚毛：每节步足的刚毛少、短、稀的蟹种就好，多而稠密的就差。5.看长节：逆着阳光看第二步足长节，雪花纹多，肉质透明就好，否则即差。如是土黄或苍白色就差。6.看肝脏：揭开背壳，肝脏呈金黄色而且有光泽即好，如是土黄或苍白色就差。7.看鳃丝：揭开背壳，鳃丝紧密、鲜亮就好，如鳃丝发黑、疏松的就差。8.看底板：扣蟹的底板如有锈斑或乌黑就说明培育池的水含盐量高或水质很差，如是白玉色，步足对纹清晰就好。9.看脐部：母扣蟹脐部如覆盖整个底部，顶端呈现半圆形，周边长满绒毛说明已性成熟。如未覆盖整个底部且顶端和下部呈三角形，说明未性成熟。公扣蟹双鳌的绒毛前后连成了圈，脐部用手摸凹凸不平说明已性成熟，不能作蟹种继续再养。10.拨脐部：如脐步紧贴腹部，不易拨开，说明此蟹种就好，否则就不行。然后，以上***个人观点，*供参考。

    扣蟹苗的质量更可靠可以自己携带亲本给苗厂繁殖大眼幼体。1、大眼幼体成本比较低：按照一对亲蟹繁殖2-3斤大眼幼体。我们就按照一个母本蟹产。5两的母蟹300元一个，同时公蟹6两的100元一个，1公配2母。亲蟹成本350元，产大眼幼体，加工费300元/斤，喂卤虫，的高蛋白饵料成本160元。合计：300＋160＋350/。如果去直接买硬5母亲本的大眼幼体价格高，同时很容易买到假货。2、大眼幼体的加强营养：投喂卤虫高蛋白，低密度放大眼幼体建议自育苗的密度控制在。3、我们自己育苗可以选大亲本蟹繁育的大眼幼体。提高河蟹苗的生长特性，后代在生长上遗传了亲本的优良生长基因。同样环境下生长更快，规格更大的几率大。

质量苗种是养蟹成功的基础。如何选出质量的蟹苗是养蟹成败的关键，下面将介绍一下几点： 一、观察水草 苗塘中的水草多以水花生为主，其它水草为辅。选购蟹苗时，可用抄网在水花生下抄一下，观察蟹苗的活动情况。水花生下抄出的苗多，说明蟹苗密度大成活率较高。 二、观察规格 在选购蟹苗时，规格大的蟹苗能养大规格螃蟹，其实是片面的。挑选规格大的蟹苗，往往是公蟹居多母蟹少，结果造成饵料系数高，影响养殖效益。规格偏小的苗，以母蟹居多，也可能是体质弱或有病害的苗，这种苗也不可取。 五、观察活力 把蟹苗连续翻倒数次后均能迅速翻正，说明蟹苗活力较好，体质健壮。 八、鳃丝颜色 在蟹苗养殖中，由于放养密度高，污染大，池塘水质往往较差，导致蟹苗鳃丝发黑，附着大量杂质。比较好选择白色或浅白色的。饱满有光泽，避免选择发黑，有杂质且有水肿情况的蟹苗。（ 在蟹苗养殖中，由于放养密度高，污染大，池塘水质往往较差，导致蟹苗鳃丝发黑，附着大量杂质。比较好选择白色或浅白色的。饱满有光泽，避免选择发黑，有杂质且有水肿情况的蟹苗。清江浦区野生生态扣蟹苗

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随着农业现代化建设步伐加快，已进入品牌时代。品牌意味着声望，意味着美誉度。品牌塑造和推广能够提升农业产业和产品的附加值，促进增收。现在，随着农产品供需关系和消费者生活方式的转变，消费者对产品的要求不再是质量和价格的要求，而是对产品品质要求越来高。未来，农业企业之间的竞争将不再是价格和数量的竞争，而是品牌和质量的较量。对于中国农业而言，过去几年**为明显的就是农业消费升级。一般来说农产品价格是**稳定的，超市里价格变化**小的就是农产品。但是这五年来，中国已经变化了，农产品的变化非常普遍。现在超市可以发现，一公斤大米可以从一两元标价到几十元，浮动变化非常大，这其实就是农业消费升级带来的消费分化。要改变销售传统的经营方式和经营模式，通过培育种植大户、家庭农场、农民专业合作社、**企业等现代农业经营主体，把小农户引入现代农业轨道，提高农业的组织化程度，形成多种形式的农业适度规模经营。推进[ "扣蟹", "扣蟹苗", "大眼幼体", "大闸蟹" ]产品质量安全追溯体系建设，想进一步提升产品质量安全监管能力，落实生产经营主体责任，增强产品消费信心。未来，在国家、企业、消费者的共同努力下，[ "扣蟹", "扣蟹苗", "大眼幼体", "大闸蟹" ]产品安全将会得到保障。江门阳澄湖扣蟹苗

启东市勤立水产养殖专业合作社成立于2011-03-21，是一家生产型的公司。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下[ "扣蟹", "扣蟹苗", "大眼幼体", "大闸蟹" ]深受客户的喜爱。公司从事农业多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批**的专业化的队伍，确保为客户提供质量的产品及服务。截止当前，我公司年营业额度达到50-100万元，争取在一公分的领域里做出一公里的深度。