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新会陈皮的小知识：功效与妙用 1.新会陈皮是中医里面很重要的草药，具有多种功效，例如，健脾开胃、祛痰化湿、顺气止痛等。它常常被用于有效改善脾胃虚弱、食欲不振、呕吐、腹泻等症状。 2.新会陈皮常常被用于茶饮制作中，可以增加茶水的香气和口感，同时还有助于解决茶叶中的苦涩味道。在广东等地，新会陈皮与普洱茶、铁观音等茶叶混合泡制后被称为“皮普茶”、“皮观音”等，深受当地人喜爱。 3.新会陈皮的药理特性比较温和，适合长期食用。中医认为，每日食用1至3克的新会陈皮可以帮助促进消化，增进食欲，对于保健养生有很好的效果。 4.新会陈皮还常常用于烹饪中，它的特殊香气可以提高菜肴的口感，同时还具有助于去腥解腻的功效。在广东等地，新会陈皮经常用于煲汤、焖肉、烤鱼等菜肴的调味中，被誉为“一味能入药，百味能调和”的为妙品。 5.新会陈皮是一种天然的保健品，其所含的挥发油和黄酮类化合物等成分具有很好的抗氧化和抵xiao炎症作用。现代研究还发现，新会陈皮还具有抗瘤、降血脂、****等功效，对于预防和有效改善一些慢性疾病有很好的作用。新会柏年陈皮，呈现出地道的陈皮风味。新会区治咳嗽陈皮礼品盒

历史文人韩愈在《饮酒赋》中也提到了陈皮：“少者饮啄，长者饮啜，饮酒莫若有涤之物，人生寿夭、祸福之轨，实由脾胃为主宰。自然之理，当以不逆胃口为度，故陈皮橘、芍药豆，独为和胃之物。” 韩愈在这里将陈皮与和胃联系起来，强调了陈皮的消化调节作用。这与李时中和吴昆在医学上的认识是一致的，也表明了陈皮在文人们的生活中是一个常见的调节食材。 除了医学上的功效，陈皮在文学艺术上也有着普遍的应用。宋代诗人陆游在《东篱乐府》中写到：“一室檀香四簇烛，千盏明珠万盏菊。秋生乱后空堂宴，陈皮清酒寄相逐。” 这里的陈皮是用来陪伴清酒的，而且是在宴会上使用的。可见在文人雅集和社交场合中，陈皮也是备受推崇的食材。 新会陈皮与历史文人的联系非常紧密，无论是在医学上还是文学艺术上，陈皮都有着普遍的应用和赞誉。它不 是一种常见的调节食材，还是文化遗产的重要体现之一。新会陈皮的历史文化价值，让我们更加珍视这个美食文化的瑰宝。新会区陈皮批发商品味一片，感受千年陈皮文化的魅力。

新会陈皮的菜谱和技巧一： 一、陈皮老鸭原味汤 材料: 老鸭半只 (约280克) ，新会陈皮10克(建议年份: 15年) ，清水适量。 制法: 1.将老鸭洗净，砍块; 2.飞水，再次洗净放入汤锅中;3.放入洗净的新会陈皮，大火煮滚，关火;4.整锅倒入电炖锅中，炖2.5小时左右即可享用。 二、新会陈皮虾 材料: 虾300克，新会陈皮、5克(建议年份: 5~10年)姜、糖，盐适量。 制法: 1.虾剪去虾脚，去除虾线，葱姜切末，陈皮切丝。2.锅内放油，分次放入虾;炸至虾完全变成红色后捞出，沥油。3.锅内放少量的水，加入葱姜末，陈皮丝和白糖.4.煮出香味，汤汁浓稠时，放入炸好的虾，翻炒会，让虾吸足香味即可出锅。 三、陈皮排骨 材料: 新鲜排骨500克，新会陈皮5克(建议年份10年)，姜片，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐。 制法: 1.排骨用冷水浸泡，浸去血水，洗净沥干水份;新会陈皮泡软切丝待用。 2.油锅姜片爆香，下入排骨，翻炒至微黄。3.调入没过排骨的料酒，生抽,老抽，冰糖和新会陈皮，大火煮开转小火 炖1个小时左右。4.排骨软烂后调入盐，并大火收汁.

新会陈皮是一种非常有价值的中药材和食材，如果你想尝试使用新会陈皮，以下是一些小技巧： 1.泡茶：将新会陈皮用清水冲洗干净，然后用开水冲泡，让其浸泡10-15分钟。你可以根据自己的口味加入适量的蜂蜜或者枸杞等其他食材，以增强口感和营养价值。新会陈皮茶有润肺化痰、顺气化湿、健脾益胃等功效，适合在秋冬季节饮用。 2.炖汤：在炖汤的过程中加入适量的新会陈皮，不 可以增加汤的香味和口感，还可以帮助消化和祛湿。如果你正在有效改善感冒或者咳嗽，可以将新会陈皮与其他药材一起炖汤，起到润肺化痰、舒缓咳嗽的作用。 3.烹饪：将新会陈皮切成丝或者片，加入炒菜或者炖肉中，可以增加菜肴的香味和口感。此外，新会陈皮还可以与其他调料如葱姜蒜、八角、桂皮等一起使用，创造出更加丰富的口味。 4.药用：新会陈皮还可以直接作为药材使用，具有顺气化痰、润肺化痰、开胃健食等功效。你可以将其加入其他药材中煎汤，或者用其泡茶饮用，以达到药用效果。新会陈皮可以增加烹饪食物的香味和口感，被广泛应用于南方地区的烹饪中。

新会陈皮是中国广东省新会市的传统特产，也是中国的名贵中药材之一。它由晒干的陈皮经过特定工艺制成，具有香气浓郁、口感细腻、滋味醇厚、余味绵长等特点。据科学研究，新会陈皮含有丰富的挥发油和黄酮类化合物，具有改善胃部不适、祛痰止咳、降脂降压等多种保健作用。 新会柏年陈皮选用上等原料，制作精细，不 保留了传统制作工艺的精华，还结合现代科技，确保产品质量与口感的稳定性。它可以用于烹调、茶饮、中药调剂等多种场合，是中华美食文化的重要组成部分。 选择传统的新会柏年陈皮，可以让你体验到真实的美味和自然的健康。我们致力于保持陈皮传统工艺的精髓，提供品质的产品和服务。无论是为了自己的健康还是作为礼品赠送，新会柏年陈皮都是您的选择。快来品尝一下吧，感受它带给您的美妙滋味和健康体验！新会陈皮经过独特的制作工艺，拥有独特的香气和味道，可以为菜肴增添丰富的口感和香味。茶坑十五年陈皮大概价格

新会柏年陈皮作为地道的陈皮种植基地，自产自销，保证了产品的品质和口感。新会区治咳嗽陈皮礼品盒

传 承的新会陈皮种植基地，自产自销。作为“广东三宝”之一，新会陈皮象征着中国传统药食同源文化的精髓。它是经过特定工艺制成的晒干陈皮，具有香气浓郁、口感细腻、滋味醇厚、余味绵长等特点，是中国名贵中药材之一。除了具有丰富的药用价值，新会陈皮也是美食为妙肴，是广东美食文化的重要象征之一。2006年新会陈皮获得国家地理标志产品认证。它的营养成分丰富，含有多种黄酮类化合物和挥发油，可以改善胃部不适、缓解咳嗽、降低血脂和血压等多种保健作用。多年来备受国内外品质市场追捧，成为备受青睐的养生、保健为妙品。新会陈皮是您的品质选择，不错中药材和美食为妙肴的体现。无论您是为了保健还是送礼，新会陈皮都是您的之选。快来品尝一下吧，感受它带给您的美妙滋味和健康体验！新会区治咳嗽陈皮礼品盒

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