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新会陈皮的菜谱和技巧一： 一、陈皮老鸭原味汤 材料: 老鸭半只 (约280克) ，新会陈皮10克(建议年份: 15年) ，清水适量。 制法: 1.将老鸭洗净，砍块; 2.飞水，再次洗净放入汤锅中;3.放入洗净的新会陈皮，大火煮滚，关火;4.整锅倒入电炖锅中，炖2.5小时左右即可享用。 二、新会陈皮虾 材料: 虾300克，新会陈皮、5克(建议年份: 5~10年)姜、糖，盐适量。 制法: 1.虾剪去虾脚，去除虾线，葱姜切末，陈皮切丝。2.锅内放油，分次放入虾;炸至虾完全变成红色后捞出，沥油。3.锅内放少量的水，加入葱姜末，陈皮丝和白糖.4.煮出香味，汤汁浓稠时，放入炸好的虾，翻炒会，让虾吸足香味即可出锅。 三、陈皮排骨 材料: 新鲜排骨500克，新会陈皮5克(建议年份10年)，姜片，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐。 制法: 1.排骨用冷水浸泡，浸去血水，洗净沥干水份;新会陈皮泡软切丝待用。 2.油锅姜片爆香，下入排骨，翻炒至微黄。3.调入没过排骨的料酒，生抽,老抽，冰糖和新会陈皮，大火煮开转小火 炖1个小时左右。4.排骨软烂后调入盐，并大火收汁.选购新会陈皮就来新会柏年陈皮官方店，品质保证。天马新宝堂陈皮推荐厂家

新会陈皮与食疗结合的理念在中医中已有悠久历史。现代医学**也开始重视食疗的作用，认为食物对身体健康具有重要的影响。在这方面，有一些中医大师也推荐过新会陈皮的食疗作用，例如： 张锡纯：现代闻名中医学家，曾在其著作《张锡纯食疗药膳》中提到使用新会陈皮煮粥、泡茶等方式进行食疗，可调理脾胃、促进食欲，缓解胃肠不适等症状。 严立新：现代闻名中医学家，曾在其著作《严氏食疗大全》中推荐使用新会陈皮炖鸡、炖肉等食疗方，对于缓解消化不好、脾胃虚弱等症状有一定效果。 叶天士：现代闻名中医学家，曾在其著作《叶天士经验医学系列》中提到使用新会陈皮和其他药材一起进行食疗，可调理脾胃、增进食欲、促进消化等。 这些中医大师的推荐，说明新会陈皮不 可以作为传统中药使用，也可以通过食疗的方式发挥其调理脾胃、促进消化等作用。什么是陈皮专卖店柏年陈皮官方店，品尝新会陈皮，享受健康生活。

新会陈皮除了丰富的食用价值和营养成分，还有独特的风味和口感，被誉为“世界三大为妙香料”之一，是广东传统烹饪的重要配料之一。其独特的香气和味道使得它在中式烹饪和世界各地的菜肴中都有所应用。无论是清蒸鱼、煲汤、炖肉，还是烤鸭、烤鱼，加入一两块陈皮都能起到增香提味的效果。 由于新会陈皮是一种天然食材，相较于化学调味剂和人工香精，它更加安全、健康。而且，由于其具有抗氧化、降血脂等多种健康功效，新会陈皮也成为了养生保健的珍品。 作为中国传统文化的重要组成部分，新会陈皮的文化价值也不容忽视。新会陈皮种植历史悠久，代代相传，传统工艺精湛，是中华传统文化的重要组成部分。在现代社会，越来越多的人开始关注传统文化和健康生活方式，新会陈皮作为文化传 承的重要元素之一，正逐渐走进人们的视野，成为了健康饮食和文化旅游的重要组成部分。 新会陈皮不 具有重要的食用价值和营养价值，还拥有独特的风味和口感，以及不可替代的文化价值。在现代社会，越来越多的人开始注重健康生活和传统文化。

历史上有许多文化名人推荐过新会陈皮，其中比较闻名的包括明代的医学家李时珍、清代的闻名医师吴昆、以及现代的闻名中医**黄希声等。 李时珍是明代闻名的医学家，他在《本草纲目》中记载了陈皮的药用价值，并认为新会产的陈皮品质为妙。他认为，陈皮具有顺气、消食、止呕等功效，能够调节人体气血，缓解消化不好等症状。 吴昆是清代闻名的医师，他在其所著的《吴氏医案》中提到了许多用陈皮治病的案例，如陈皮有效改善咳嗽、胃痛、腹泻等症状。他认为，陈皮具有开胃健脾、顺气化痰、镇咳止嗽的功效。 黄希声是现代闻名的中医**，他在其所著的《黄希声医案选》中也推荐了陈皮的药用价值，并提到了许多陈皮有效改善不同症状的案例。他认为，陈皮具有调节胃肠功能、增进食欲、缓解消化不好等功效。 新会陈皮在中国医学史上一直被认为是一种有益于健康的食材和药材，许多闻名的医学家和中医**都推荐过它。新会陈皮的制作需要经过精心的挑选、洗净、晾晒、发酵等多道工序，需要一定的制作技巧。

陈皮是我国闻名的中药，也是药食同源的滋补品，陈皮以广东所产为为妙，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产。 而“新会陈皮”又是广陈皮中的妙品，具有止咳化痰、顺气和中、健脾和胃、润肺燥湿、清肝利胆等多种功效，其效用、香气、味道，远胜于普通陈皮。 陈皮以广东所产为为妙，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的配方“二陈汤”，特别写明“新会皮”。因不是新会所产的其药效远逊，且乏香味而痹口（即苦辣味），所以新会陈皮价格较高，皮比肉贵。 新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质。由于新会陈皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味为妙品，所以向来享有盛誉，早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，现行销全国和南洋、美洲等地区。 新会陈皮不 受到历代名家所推崇，入过“本草纲目”，得到“贡品”美誉。到如今它受到了国家地理标志的保护，是广东三宝之一，也是江门五邑侨乡 闻名的特产，其功效与作用更是强大而且越存越香，越老价值越高。新会柏年陈皮，呈现出地道的陈皮风味。三江治咳嗽陈皮工厂直销

现代研究发现，陈皮中含有大量挥发油和橙皮甙，能促进消化液分泌，排除肠道积气，增加食欲。天马新宝堂陈皮推荐厂家

新会陈皮是中国广东省新会市的传统特产，也是中国的名贵中药材之一。它由晒干的陈皮经过特定工艺制成，具有香气浓郁、口感细腻、滋味醇厚、余味绵长等特点。据科学研究，新会陈皮含有丰富的挥发油和黄酮类化合物，具有改善胃部不适、祛痰止咳、降脂降压等多种保健作用。 新会柏年陈皮选用上等原料，制作精细，不 保留了传统制作工艺的精华，还结合现代科技，确保产品质量与口感的稳定性。它可以用于烹调、茶饮、中药调剂等多种场合，是中华美食文化的重要组成部分。 选择传统的新会柏年陈皮，可以让你体验到真实的美味和自然的健康。我们致力于保持陈皮传统工艺的精髓，提供品质的产品和服务。无论是为了自己的健康还是作为礼品赠送，新会柏年陈皮都是您的选择。快来品尝一下吧，感受它带给您的美妙滋味和健康体验！天马新宝堂陈皮推荐厂家