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经期饮食：冬季火锅是禁忌？冬季，火锅深受女性朋友们的爱戴，但女性经期生理情况比较特殊，应避免食用一些食物，否则容易造成身体的损害，火锅可以吃，注意不要吃辛辣，如麻辣火锅等。要清淡，否则易导致痛经、经血过多等症。经期在饮食方面需要注意的几点：（1）忌生冷，宜温热：祖国医学认为，血得热则行，得寒则滞。月经期如食生冷，一则伤脾胃碍消化，二则易损伤人体阳气，易生内寒，寒气凝滞，可使血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节，月经期也不宜吃冰淇淋及其它冷饮。饮食以温热为宜有利于血运畅通。在冬季还可以适当吃些具有温补作用的食物，如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等。如今火锅还传到美国、法国、英国等国家。二道区望江门火锅加盟

孕妇怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后消化不了，引致不适。这里说的用料，主要是指火锅主料、汤料、蘸料味碟，加热原料及一些小餐具、用具。麻辣火锅的酱汁也叫油碟一般都是一碗麻油，是为了降温和去火，食用时不易上火。火锅主料即成锅中涮煮的原料，按原料的性质可分为海鲜原料、河鲜原料、家禽原料、家畜原料、蔬果原料、原料制品等，凡是能用来制作菜肴的原料几乎都能作火锅主料。二道区望江门火锅加盟火锅按燃料区分有碳火，电，酒精等。

2.海鲜火锅：

  糖尿病、血压高、痛风的患者等等，对海鲜过敏者忌食。

3.鱼头火锅：

  鱼头虽然富含丰富的营养，而且还味道鲜美，但是，鱼头中富积血管，极易超量含有各种残留农药和有1毒的化学性的物质，食用过多后，其中的有1毒物质会经消化道吸收从而引起中毒，出现头晕等症状，更严重的还会出现“热体质”素有痰火、感冒初期、服用泻药、急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性***、肝脏疾病及疮疖患者忌食。

怎样健康吃火锅

1、火锅中捞上来的食物不要立即入口，放凉了再吃。

2、吃火锅时间不宜太久，40分钟左右为宜。

3、火锅汤底尽量不要喝，想喝汤还是另外煲一盅吧。

4、吃火锅切忌过辣过油，吃完后可以喝杯养生茶顺顺肠胃。

5、食材一定要熟透后才能食用，切勿追求鲜脆嫩滑的口感而忽视了健康问题。

6、吃火锅时相配的饮料、调味品以清淡、温和为宜。

7、火锅中要多吃青菜，不油腻，补充维生素。

8、吃火锅的频率应适量，不宜连着几餐吃，吃完后的饮食应清淡为主。

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：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：“一热当三鲜”真实伤害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口 腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人，吃了火锅后容易上火，其口疮发生机会因此又多出好几倍，或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。 如此反复，还会诱发食道*变。**危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等*前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会使这些病情加重。火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱。绿园区特色火锅加盟详情

火锅是中国**的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。二道区望江门火锅加盟

燃料变化快，如一日千里 虽然火锅器皿的变化不大，但是在燃料使用的进步却是一日千里，从柴火到木炭，从电炉、酒精到瓦斯、电磁炉，以木炭的使用历史**久，也**有风味，但也是**污染空气的一种方式。电磁炉虽然**干净也**方便，但风味较差，瓦斯比较好控制火候的大小，方便、好用，不过却也较危险。 相对于燃料上的多变化，在调味沾料的演变却趋于保守、保密。涮羊肉的蘸料千年不变，汕头沙头酱以独门配方为傲，其他豆腐乳、豆瓣酱也都是以老牌子为号召。另外，一些基本搭配的蘸料还有酱油、葱、蒜、蛋、麻油、辣椒等等，样式不少，如何同中求异，都赖各家的独门调配。二道区望江门火锅加盟

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