江门生鲜供应链模式

供应链是指产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、分销商、零售商以及消费者等成员通过与上游、下游成员的连接组成的网络结构。也即是由物料获取、物料加工、并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和企业部门组成的一个网络。供应链一般包括物流、商流、信息流、资金流四个流程。供应链主要具有以下特征：复杂性、动态性、响应性、交叉性一般来说，构成供应链的基本要素包括：供应商指给生产厂家提供原材料或零、部件的企业。厂家即产品制造业。分销企业为实现将产品送到经营地理范围每一角落而设的产品流通代理企业。零售企业将产品销售给消费者的企业。物流企业即上述企业之外专门提供物流服务的企业。其中批发、零售、物流业也可以统称为流通业。供应链管理需要进行品质管理，以保证产品质量和客户满意度。江门生鲜供应链模式

供应链是指将产品或服务从供应商传递到客户的一系列过程，包括采购、制造、分销、物流和客户服务等环节。供应链是一系列相互关联的活动和流程，旨在将原材料、零部件和成品从供应商转移到客户手中。供应链中的各个环节包括供应商、制造商、分销商、零售商和客户。它们通过一系列的物流、库存管理、采购、生产、分销和销售等环节进行协调和管理。供应链管理的目标是通过小化成本、提高效率和质量、优化库存管理和运输等手段，使得产品能够快速地、可靠地、以低成本地被传递到客户手中。在现代商业环境中，供应链管理已经成为企业成功的重要组成部分，尤其是在全球化和电子商务的背景下，它变得更加复杂和关键。生鲜供应链服务公司流程供应链管理需要考虑供应链质量管理，如建立质量管理体系、提高产品质量等，提高供应链质量管理水平和效率。

当供应链的各节点企业只根据来自相邻的下游企业（一般称为顾客和买方）的需求信息做出生产和供给决策时，需求信息的不真实性会沿着供应链逆流而上，使订货量逐级放大，到达源头供应商时，其获得的需求信息和市场上的实际顾客需求信息发生了很大的偏差，需求信息的扭曲将实际需求量放大。原因：1、需求预测修正：指供应链的成员采用其直接的下游订货数据作为市场需求信号时，即需求放大；2、订货批量决策：指周期性订货决策或者订单推动；3、价格波动：反映了一种商业行为，它是由于一些促销手段造成的，如价格折扣、数量折扣、赠票等；4、短缺博弈：是一种现象，当需求大于供应时，理性的决策是按照用户的订货量比例分配现有库存供应量。此时用户就为了获得更大份额的配给量，故意地夸大其订货需求，当需求降温时，订货又突然消失。方法：1.提高供应链信息共享；2.科学确定定价决策；3.提高运营管理水平，缩短提前期；4.提高供应链能力的透明度；5.建立战略性合作伙伴。

供应链管理协会(ASCM,原APICS协会)给出的供应链定义更为完整并充满现代气息：“供应链是一个全局化的、用来将原材料转化成产品或服务并配送到用户手里的网络，其中包含了信息、实物和现金等的流动。”也就是说，供应链是一个由客户、制造商和供应商等实体构成的供应网络，以及各种流程所组成，而供应链强调的是该链条上各个企业实体之间的合作!另外一个广为人知的供应链模型是美国供应链协会(SupplyChainCouncil,即SCC,现已与APICS合并)提出的供应链运作参考模型(SCOR),其中对供应链的概念的解释是：供应链作为目前国际上广使用的一个术语，囊括了涉及生产与交付产品和服务的一切努力，从供应商的供应商到客户的客户。供应链管理需要考虑供应链人才培养，如培养供应链管理人才、提高供应链员工素质等，提高供应链管理水平。

 供应链管理的基本思想：1.“横向一体化”的管理思想；2.非关键企业采取外包方式分散给业务伙伴，形成战略性合作伙伴关系；3.供应链企业间形成的是一种合作性竞争；4.以顾客满意度作为目标的服务化管理；5.供应链管理追求物流、信息流、资金流、工作流和组织流的集成；6.借助信息技术实现目标管理是基础条件；7.更加关注物流企业的合作。有效用户响应：不断降低供应链的成本，通过企业间的密切合作带给用户更大的利益和更有效的响应。快速响应：极大限度地减少从原材料到销售的运行时间和库存数，以提高对于用户的快速响应。延迟技术：把产品定型的位置与时间尽量靠近用户，以便顾客化。供应链的建模技术：信息系统模型、经济运行模型、功能结构模型。供应链企业间的合作关系研究；企业集成模式是战略伙伴关系，五个评价指标是柔性、集成、协调、简洁、稳定。柔性和柔性度量的三维指标：范围、费用、时间。供应链绩效评价：资源指标（成本、资源回收）、输出指标（产出与用户服务）、柔性指标（供应链对变化的响应性）。供应链运作的协调与协同合作：关键机制是竞争-合作-协调（成功与否的关键）。供应链管理是指对供应链各环节进行协调和优化，以提高效率、降低成本、提高客户满意度。服装供应链

供应链管理需要考虑供应链服务质量，如提供售后服务、满足客户需求等，提高供应链服务和客户满意度。江门生鲜供应链模式

供应链是一个包含原料供货商、供应商、制造商、仓储商、运输商、分销商、零售商以及终端客户等多个主体的系统。供应链是指围绕关键企业，从配套零件开始，制成中间产品以及产品，还有就是由销售网络把产品送到消费者手中的，将供应商、制造商、分销商直到用户连成一个整体的功能网链结构。供应链管理的经营理念是从消费者的角度，通过企业间的协作，谋求供应链整体佳化。成功的供应链管理能够协调并整合供应链中所有的活动，成为无缝连接的一体化过程。江门生鲜供应链模式