怎么选择含有膳食纤维的食物？

内蒙古蒙野食品有限责任公司2024-06-26

以下是一些选择含有膳食纤维的食物的方法： 1. 多吃粗粮：如全麦面包、糙米、燕麦片、玉米、高粱等，相较于精制的米面，它们保留了更多的膳食纤维。 2. 增加豆类摄入：各种豆类如黑豆、红豆、绿豆、芸豆等都是膳食纤维的良好来源。 3. 选择蔬菜：尤其是叶菜类蔬菜，如菠菜、芹菜、白菜等，还有西兰花、胡萝卜、洋葱等，膳食纤维含量较为丰富。 4. 水果不可少：像苹果、香蕉（带皮）、橙子、梨、草莓等水果富含膳食纤维。 5. 坚果与籽类：例如杏仁、核桃、芝麻、南瓜籽等，含有一定量的膳食纤维。 6. 关注食品标签：购买加工食品时，查看食品标签上的营养成分表，选择膳食纤维含量较高的产品。