甜口粽子的制作工艺是什么？

广州市蓝美点食品有限公司2024-06-13

甜口粽子的制作工艺主要包括以下几个步骤： 1. 准备材料：糯米、红枣、豆沙、花生、莲蓉等甜味食材，还有竹叶、棕叶等粽叶。 2. 将糯米浸泡数小时，然后沥干水分。 3. 将粽叶用水洗净，晾干备用。 4. 将粽叶对折成漏斗形状，放入适量的糯米和甜味食材。 5. 用手将糯米和食材压实，再用粽叶包裹紧实。 6. 用细绳或棕叶条子将粽子绑紧。 7. 将粽子放入锅中，加入足够的水，煮熟即可。制作甜口粽子的关键在于掌握好糯米的比例和包裹的紧实程度，以确保粽子口感细腻、香甜可口。我们蓝美点长期与机关单位及企业合作，提供福利卡业务，公司一直致力新鲜、健康、美味营养的口碑已深受广大消费者的喜爱，欢迎广大客户前来咨询合作！